Посни ќофтиња на вода кои не се распаѓаат: Ручек за помалку од 100 денари кој ве држи сити цел ден
Посни ќофтиња на вода што не се распаѓаат. Направете обилен ручек од компири и овесни снегулки запомалку од 100 денари со проверен рецепт.
Постот во вода често е придружен со страв од глад, но овие ќофтиња за посен оброк ги менуваат правилата. Комбинацијата од варени компири и овес создава текстура што потсетува на месо, додека зачините додаваат длабочина на вкусот без капка масло.
Зошто овие посни ќофтиња се идеални за воден пост
Кулинарските експерти потврдуваат дека едноставноста и добрата текстура се најважните фактори. Овие ќофтиња не бараат скапи замени или комплицирани техники , а тие ја обезбедуваат енергијата потребна за напорен работен ден.
Посните ќофтиња на вода се заситен оброк направен од варени компири, овесни снегулки и зачини, приготвени без масло и јајца . Благодарение на природните врзувачки својства на овесот, масата останува компактна, а печењето во рерна обезбедува крцкава кора .
Како да направите посни ќофтиња од компири и овес
За овој рецепт не ви е потребна вага , туку обична чаша . Состојките се достапни во која било продавница за храна и веројатно веќе ги имате во вашата остава.
Ви треба:
2 големи компири (околу 400 г)
1 чаша овесна каша
1 глава кромид и 2 чешниња лук
Лажичка сува пиперка, сол и бибер
Еден куп свеж магдонос
Прво, сварете ги компирите со лушпа , бидејќи на тој начин тие задржуваат најмногу скроб, што е клучно за цврстината. Додека се варат компирите, прелијте ги овесните снегулки со топла вода и оставете ги десет минути за да се ослободи „лепилото“.
Главниот трик е да спречите посните ќофтиња да се распаднат за време на печењето.
Кога ги комбинирате пирето од компири и овесот, клучно е добро да ја „месите“ масата со раце . Ако смесата е премногу мека, не додавајте брашно, туку оставете ја во фрижидер половина час . Ладниот скроб се стврднува и овозможува лесно обликување. Печете ги ќофтињата на 200 степени додека не добијат златна боја.
Адитиви кои го подобруваат вкусот на посните ќофтиња
Иако се одлични сами по себе, овие ќофтиња можете да ги послужите со доматен сос или зеленчук на пареа. Магдоносот не е само гарнир; неговата свежина го „отвара“ вкусот на овесот. Ви препорачувам да додадете малку чадена пиперка ако ви се допаѓа аромата на скарата.
Профитабилност и хранлива вредност
Пресметката е јасна: килограм компири и пакетче овес чинат минимално, а добивате ручек за целото семејство. Овесот е богат со протеини и влакна , што спречува пад на енергијата. Ова е паметен избор за секој што сака да го одмори телото од тешка храна.
Наместо печива, одвојте 15 минути за подготовка на основата. Ќе добиете домашно приготвен, топол оброк кој докажува дека постот на вода може да биде и вкусен и економичен.
Кој е вашиот испробан и вистински трик за да се осигурате дека посните оброци на вода се секогаш ситни и вкусни, а не само прилог? Пишете ни во коментарите.
