Торта „Мрзлива жена“: Кремаст десерт без печење што може да се направи за само 30 минути
Постојат колачи кои бараат многу време, трпение и вештина, но и такви кои докажуваат дека одличниот десерт не мора да биде комплициран. Тортата „Мрзлива жена“ припаѓа на оваа втора група. Не бара печење, филови за готвење или посебно кулинарско искуство, а резултатот е богата, кремаста торта на која е тешко да се одолее.
Она што ја прави оваа торта особено интересна е можноста секој пат да се подготвува на различен начин. Основата од мелени бисквити и шлаг одлично оди со овошје, кремасти банани, чоколаден крем или капучино. Потребно е само половина час за подготовка, а потоа е доволно добро да се излади во фрижидер. Рецептот, кој го пренесуваме од веб-страницата Coolinarika , е пренесен подолу.
Торта „Мрзлива жена“
Состојки:
За основата и филовите:
500 г крем во прав за шлаг
600 мл ладна кисела вода
300 г мелени плазма бисквити
300 г јагоди, малини или крем од банана
1 кесичка ванила капучино или 3 лажици еурокрем
За декорација:
200 г шлаг во прав
150 мл ладна кисела вода
Подготовка:
Во голем сад истурете 500 г шлаг и додадете 600 мл добро изладена кисела вода. Матете со миксер додека не добиете цврста, пенеста смеса.
Поделете го шлагот на три приближно еднакви дела.
Во првиот дел од шлагот додадете 300 г мелени плазма бисквити и добро измешајте за да добиете компактна смеса.
Распоредете го на плех за торта или во калап за прстени и израмнете го со лажица или шпатула. Овој слој е основата на тортата.
Во вториот дел од шлагот, измешајте 300 г овошје по ваш избор. Најсоодветни се јагоди или малини, кои му даваат на колачот освежителен вкус. Ако претпочитате чоколадни задоволства, можете да користите крем банани исечени на помали парчиња наместо овошје.
Добиениот фил рамномерно распоредете го врз основата од бисквитот.
На преостанатиот дел од шлагот додадете едно кесиче ванила капучино или три лажици еурокрем, во зависност од вкусот што го сакате.
Добро измешајте за да се соединат состојките, а потоа нанесете го кремот врз претходниот слој.
Одделно, изматете 200 г шлаг во прав со 150 мл ладна кисела вода.
Премачкајте ја целата торта со добиениот шлаг и декорирајте ја по желба. Можете да користите рендано чоколадо, мелени бисквити, свежо овошје или парчиња крем од банана.
Ставете го колачот во фрижидер неколку часа за да се стврдне и олади. Најдобро е да отстои најмалку четири часа, а може и преку ноќ.
Кога ќе се олади, внимателно извадете го прстенот од калапот, исечете ја тортата на парчиња и послужете.
Мал трик за уште повкусна торта
Доколку подготвувате овошна верзија, изберете добро исцедено овошје за филот да не стане премногу тенок. За љубителите на чоколадо, крем банани и евро крем се одлична комбинација, додека малини и капучино ќе му дадат на колачот малку поинаков вкус.
