Растение кое го ублажува стресот, мигрените и ја зајакнува отпорноста на телото: Сите го имаме дома
Липата помага при несоница и нервоза. Нејзиниот чај ги ублажува болките во грлото и помага при кашлица, а од нејзините цветови, покрај чај, може да се направат сирупи и тинктури.
Чајот од липа најчесто се препишува за мали проблеми со спиењето и нервни состојби.
Цветовите од липа имаат и диуретично дејство , па затоа се препорачуваат за висок крвен притисок, како и против масни наслаги во крвните садови, како и за смирување на болката од мигрена.
За надворешна употреба, цветовите од липа можат да ја лекуваат испуканата кожа, да ги ублажат последиците од каснувања од инсекти и да ја намалат иритацијата на кожата.
Дејството на поединечните компоненти на липата сè уште не е објаснето. Слузта што ја содржи липата го ублажува иритацијата на слузницата во случај на болно грло.
Липата успешно се користи за болести кај кои се појавува покачена температура, за ублажување на кашлицата, стимулирање на потењето и зголемување на отпорноста на инфекции.
За оваа намена може да се користи и мед од липа.
Цветовите се берат пред да се отворат заедно со листовите, а потоа се сушат во тенки слоеви на отворен воздух, но не смеат да бидат изложени на сончеви зраци.
Залихите треба да се надополнуваат на секои две години, бидејќи липата ги губи своите лековити својства по долг период на складирање.
Но, како и со другите билки, треба да се биде внимателен со липата. Не ги надминувајте пропишаните количини бидејќи може да има лош ефект врз срцето. Липата не се препорачува за бремени жени и доилки.
Иако липата е најпозната како растение за подготовка на чаеви, таа има свое место и во кујната. Нејзиниот вкус одлично се вклопува со моркови, па затоа кога подготвувате крем супа од моркови, наместо вода, можете да користите чај од липа без шеќер за да му дадете на јадењето побогата арома.
Ви донесуваме уште неколку идеи за тоа како да го искористите цветот од липа.
Ароматичен оцет
Прелијте еден литар јаболков оцет врз неколку цветови, додадете малку кора од лимон и 60 г мед, оставете да отстои, а потоа процедете. Можете да ја зачинете салатата со овој оцет.
Липски сируп
Шест шаки цветови од липа прелијте ги со 2,5 литри вода. Додадете 75 г лимонска киселина и исечкани лимон и портокал. Оставете да отстои еден ден. Додадете 2,5 кг шеќер и добро промешајте за да се раствори шеќерот.
Оставете уште еден ден на ладно место, мешајќи повремено. Процедете го сирупот во стерилизирани шишиња и чувајте го на ладно место. Пијте го разреден со вода и добро изладен.
Билен шампањ
Прелијте 400 г цветови од липа и 20 г свежи листови од нане со осум литри топла вода, а потоа изладете. Додадете два литра бело вино, 100 мл вински оцет и 1 кг шеќер. Мешајте додека шеќерот целосно не се раствори. Покријте со газа и чувајте на топло. Мешајте двапати на ден.
По една недела, кога ќе почнат да се појавуваат меурчиња, протнете го низ газа, истурете го во шишиња и оставете го да отстои два или три месеци на темно место.
Желе од сладок лимета и јаболко
Прелијте 200 г цветови од липа со 750 мл сок од јаболко и оставете да отстои еден ден. Процедете и додадете еден килограм шеќер за желирање. Варете околу пет минути и истурете во тегли.
Можете да го користите овој желе за палачинки.
