Печени компири за време на постот со праз: Вкусот ве воодушевува, а се подготвува брзо и лесно.
Печените компири се јадење со кое пораснале генерации, а ние ви донесуваме рецепт за посна верзија со праз.
Печените компири се едно од оние јадења што често се подготвуваат кога сакате да направите нешто вкусно што не бара многу труд.
Оваа посна верзија со кромид , праз и доматен сос дава дополнителна сочност и пополн вкус, па затоа може да биде одличен самостоен оброк или прилог со разни јадења.
Состојки:
🔷1 кг компири
🔷1 голем кромид
🔷1 китка праз
🔷500 мл пире од домати
🔷2-3 лажици масло
🔷сол по вкус
🔷пипер по вкус
🔷малку мелени лути пиперки
🔷2 ловорови листа
Подготовка:
Излупете ги компирите и исечете ги на четвртини или поголеми парчиња. Премачкајте го плехот со масло, а потоа рамномерно распоредете ги компирите.
Ситно исечкајте го кромидот и празот, па додадете ги врз компирите и нежно измешајте.
Прелијте сè со доматен сос, сол, бибер и додадете ловоров лист и малку мелена лута пиперка по вкус.
Ако постите на вода, наместо масло, можете да ставите хартија за печење во плехот или едноставно да додадете малку повеќе вода.
Ставете во претходно загреана рерна и печете на 200 степени околу 50 минути, додека компирите не омекнат и убаво не поруменат. Во галеријата подолу, можете да ги видите правилата на познатиот готвач Гордон Ремзи за подготовка на ориз.
Доколку сакате, можете да промешате еднаш за време на печењето за да се испечат сите состојки рамномерно. Сервирајте топло како главно јадење или прилог.
