Здравствените експерти откриваат кој појадок е „број 1“: Еве го рецептот, како да го подготвите и е многу едноставен
Сите знаеме дека појадокот е најважниот оброк во денот, но експертите сега истакнуваат еден појадок како апсолутен победник за здравје, губење на тежината и енергија. Тој е основен производ во секоја продавница за здрава храна, а нутриционистите го нарекуваат „најздравиот утрински оброк на светот“. Ако сакате подобро варење, постојан апетит и посилен имунолошки систем, овој едноставен појадок би можел да ви го промени животот.
Кој е „најздравиот појадок на светот“ според нутриционистите?
Експертите се согласуваат: најдобриот појадок за здравје е овесот, но не инстант овесна каша, туку овесна каша подготвена со готвење на цели зрна овес. Овој препарат, нагласуваат нутриционистите, носи најголеми нутритивни придобивки бидејќи телото подобро ги користи влакната, минералите и антиоксидансите од интегралните житарки.
Овес од цело зрно лесно може да се најде во продавниците за здрава храна, а ова јадење стана омилен појадок за на работа поради неговата едноставна подготовка.
Два начина на подготовка: солен и сладок појадок
Нутриционистите истакнуваат два подеднакво здрави начини за сервирање овесна каша:
- Солена верзија – протеинска бомба
Потребно ви е: варено јајце, сирење и малку сланина.
Оваа комбинација обезбедува доволен внес на протеини и ја одржува енергијата стабилна во текот на утрото.
- Слатка верзија – хранлива посластица
Ќе ви треба суво грозје, мед, јаболко, цимет или какао.
Ова е идеален избор за оние кои сакаат здрава, но слатка опција.
Зошто овесот согорува масти? Клучот е во едно посебно влакно
Една од најголемите предности на овесот е чувството на долготрајна ситост, што е клучно за оние кои сакаат да изгубат вишок килограми.
Нутриционистите објаснуваат дека овесот: ја поттикнува детоксикацијата, го регулира варењето на храната, ја намалува потребата од прејадување.
Главната тајна на овесот е бета глуканот, влакно кое се претвора во густ гел во желудникот. Токму овој гел ве држи сити долго време и ве спречува да посегнувате по нездрави грицки пред ручек.
Здравје на цревата и здравје на срцето во еден сад
Овесната каша има „двојна корист“ за телото:
- Чистење на дебелото црево
Влакната од целиот овес го поттикнуваат правилното варење, го намалуваат ризикот од запек и обезбедуваат рамнотежа на цревната флора.
- Заштита на срцето
Овесот е богат со антиоксиданси и растителни влакна, кои го намалуваат лошиот холестерол (LDL).
Некои истражувања дури сугерираат дека редовната консумација на овес може да има сличен ефект како и лековите за висок крвен притисок – но експертите нагласуваат дека лековите никогаш не треба да се заменуваат со храна.
Како да се подготви најздравата овесна каша?
За да се добие максимална корист, нутриционистите препорачуваат: користење на цел овес, а не инстант снегулки, потопување на овесот во вода преку ноќ, готвење наутро 15 до 20 минути, додека зрната не се сварат целосно.
Брз рецепт за сладок сок за носење на работа
Состојки:
1 чаша овес од цело зрно
4 чаши млеко
мед
цимет
суво грозје
Подготовка:
Измешајте ги сите состојки во еден сад и оставете да отстои преку ноќ.
Наутро, гответе додека смесата не се згусне.
Префрлете го во стаклен сад – и појадокот е подготвен за вашето патување на работа.
