ШПАНСКА ПИТА Проверен рецепт за совршена вечера или појадок, подготвен за кратко време!
Омилена пита за која секогаш се бара прелив.
Компоненти:
6 јајца
400 мл кисело млеко
1 чаша (од кисело млеко) остро брашно
1 чаша пченкарно брашно
200 мл масло
1 прашок за пециво
100 гр тврдо сирење
200 гр шунка
100 гр кашкавал
2 црвени пиперки (може да се кисели)
3-4 кисели краставички
Подготовка:
Шунката, пиперките, краставиците, кашкавалот и сирењето исечкајте ги на коцки. Измешајте ги јајцата, маслото, киселото млеко, пченкарното брашно и прашокот за пециво. Посолете по вкус и измешајте за да добиете еднолична смеса. Додадете ги сечканите состојки и измешајте со жица. Намастете го плехот, истурете ја смесата и печете во загреана рерна на 200 степени 30-40 минути додека не порумени.
