Кремаста паста приготвена за 20 минути: Комбинација на која никој не може да одолее
Тестенините со прошута и печурки се вкусен оброк за помалку од половина час. Совршената комбинација на состојки дава богат и кремаст вкус.
Ако барате идеја за брз, но вкусен оброк што ќе го задоволи целото семејство, тестенините со прошута и печурки се совршен избор.
Овој рецепт комбинира едноставни состојки и богат вкус , а подготовката трае само дваесет минути. Токму затоа многумина го избираат кога сакаат да направат нешто вкусно без да поминат долго време во кујната.
Тестенините се една од најпопуларните јадења во многу кујни во светот, а нивната најголема предност е што може да се комбинираат со речиси сите состојки. Во овој случај, комбинацијата од прошуто и печурки дава особено ароматичен и полн вкус. Печурките внесуваат блага и земјена нота, додека прошутото додава солена и интензивна арома што совршено оди со кремастиот сос.
Друга предност на ова јадење е што е многу прилагодливо. Ако сакате побогат вкус, можете да додадете малку павлака за готвење или пармезан, додека љубителите на зачини често додаваат малку лук или бибер. Сепак, дури и во основната верзија, тестенините со прошуто и печурки обезбедуваат совршена рамнотежа на вкусови.
Ова јадење е идеално за вечера или ручек во текот на работната недела, кога немате многу време за комплицирана подготовка на храна. Во исто време, доволно е вкусно за да им се послужи на гостите. Со салата и чаша од вашиот омилен пијалок, ќе добиете комплетен оброк кој изгледа како да е од ресторан.
Поради неговата едноставност и брзина на подготовка, многумина го вбројуваат овој рецепт меѓу оние на кои постојано се враќаат. Откако ќе пробате тестенини со прошуто и печурки, лесно може да стане едно од омилените јадења во вашиот дом.
Состојки
400 г тестенини
200 г прошута
250 г печурки
2 чешниња лук
200 мл павлака за готвење
50 г пармезан сирење
2 лажици маслиново масло
сол и бибер по вкус
малку магдонос за декорација
Подготовка
Сварете ги тестенините во посолена вода според упатствата на пакувањето, потоа процедете ги и оставете ги настрана.
Загрејте го маслиновото масло во голем тав, потоа додадете го ситно исечканиот лук и пржете кратко додека не замириса.
Потоа додадете ја пршутата исечено на ленти и кратко пропржете ја. Потоа додадете ги исечканите печурки и динстајте неколку минути додека не омекнат.
Кога печурките ќе ја испуштат водата и малку ќе поруменат, додадете ја павлаката за готвење и добро измешајте. Додадете сол и црн пипер по вкус.
Потоа додадете ги сварените тестенини во сосот и нежно измешајте сè заедно за да се соединат состојките.
На крај, додадете рендан пармезан и, по желба, наросете со ситно сечкан магдонос.
Сервирајте топло додека тестенините се сè уште
