Шеќерпаре, рецепт стар 50 години: Директно од кујната на баба – сите ја обожаваат (ФОТО/ВИДЕО)
Шеќерпаре, 50-годишен рецепт за десерт што сите ја обожаваат, се топи во устата.
Рецептот е едноставен, тајната е само во совршениот сооднос на путер и брашно.
Ова е сочниот колач што го паметиме од кујната на нашата баба, а со додавање на лимон, целата куќа ќе мириса божествено. Погледнете како можете да направите вистински спектакл од само неколку евтини состојки.
Состојки:
За тестото:
едно цело јајце и една белка (оставете ја жолчката за премачкување)
100 грама путер
три до четири лажици шеќер
еден ванилин шеќер
кора од лимон
половина лажичка прашок за пециво
две чаши брашно
За сирупот:
три полни чаши шеќер
три полни чаши вода
цел лимон исечен на кругови
Подготовка:
Прво, измешајте ги сите суви состојки, додадете го целото јајце, белките и путерот, а потоа замесете мазно и меко тесто . Одделете мали парчиња, обликувајте ги во дланката, лесно притиснете и наредете ги во плех.
Премачкајте ги со жолчката што ја оставивте настрана. Печете на 200 степени околу 25 минути.
Во меѓувреме, направете го сирупот со мешање на вода, шеќер, лимон и ванилин шеќер, а потоа сè сварете накратко. Прелијте го топлиот сируп врз топлите колачиња.
Тие се исклучително вкусни и миризливи. Оставете ги најмалку 30 минути за добро да го впијат сирупот.
Видео:
