Чоколадни коцки од кокос: Толку вкусни што никој не може да им одолее
Чоколадните коцки од кокос се брза и вкусна торта која го комбинира богатиот вкус на чоколадо и мала нота на кокос.
Тие се меки, сочни и идеални со кафе или чај, а подготовката не бара многу време или комплицирани состојки.
Основата на тортата е нежна чоколадна кора со додаток на кокос, додека одозгора доаѓа мазна чоколадна глазура што му дава на десертот полн вкус и прекрасен краен изглед.
Состојки:
За кората:
🔷150 грама растопен путер
🔷200 грама кафеав шеќер
🔷1 јајце
🔷една лажичка ванила
🔷100 грама брашно
🔷половина кесичка прашок за пециво
🔷30 грама какао
🔷40 грама кокосово брашно
За глазурата:
🔷200 грама шеќер во прав
🔷30 грама какао
🔷20 грама путер
🔷2 лажици топла вода
🔷кокос за посипување
Подготовка:
Прво, во сад измешајте го растопениот путер, шеќерот, јајцето и ванилата, а потоа мешајте додека смесата не стане целосно мазна.
Потоа додадете брашно, прашок за пециво, какао и кокос, па нежно соединете ги состојките додека не добиете еднолична маса. Доколку сакате, можете да додадете парчиња темно чоколадо за поинтензивен вкус.
Истурете ја подготвената смеса во калапот и израмнете го . Печете го колачот околу половина час на 160 степени, додека површината не стане малку цврста.
За преливот, измешајте шеќер во прав и какао, додадете путер и топла вода, па мешајте додека не добиете сјајна и густа глазура.
Намачкајте го преливот врз сè уште топлиот колач и наросете со кокос. Кога целосно ќе се излади, исечете го на коцки и послужете.
