Подгответе пилешко во тоскански стил за ручек: Брз и лесен оброк во едно тавче
Сервирајте топло со ориз, тестенини или некои печива.
Тосканското пилешко е кремасто јадење инспирирано од италијанските вкусови, кое комбинира сочно месо, сушени домати и спанаќ во богат сос.
Она што го прави овој рецепт посебен е тоа што е лесен за подготовка, а нема да ви требаат многу јадења бидејќи можете да го подготвите во едно тавче.
Состојки:
две пилешки филети
две лажици брашно
две лажици маслиново масло
три чешниња лук (ситно сечкани)
100 грама сушени домати (во масло)
250 милилитри пилешка супа
150 милилитри павлака за готвење
100 грама свеж спанаќ
50 г пармезан
сол, бибер
една лажичка мешавина од италијански зачини (оригано, босилек)
Подготовка:
Зачинете го пилешкото со сол и црн пипер и извалкајте го во брашно. Загрејте го маслиновото масло и пржете го пилешкото додека не добие златно-кафеава боја. Потоа извадете го на чинија.
Во истото тавче, додадете го лукот и сушените домати и кратко пржете. Истурете го пилешкиот бујон и оставете да зоврие, а потоа додадете го пилешкото. Намалете ја температурата и варете на тивок оган 10 до 15 минути. Додадете ја павлаката, спанаќот и пармезанот, мешајќи додека сосот не се згусне и спанаќот не омекне. Сервирајте топло со ориз, тестенини или малку леб.
