Експертите откриваат кога е најдобро време за вечера и од што зависи тоа
Нова студија сугерира дека времето на оброк, а особено избегнувањето храна три часа пред спиење, може значително да го подобри кардиоваскуларното и метаболичкото здравје.
Избегнувањето храна три часа пред спиење кај возрасни со зголемен кардиометаболен ризик, во студија на научници од Нортвестерн Медисин, во текот на седум и пол недели доведе до подобрување на крвниот притисок, срцевиот ритам и нивото на шеќер во крвта.
Учесниците во истражувањето кои избегнувале оброци доцна навечер забележале мерливи подобрувања во низа здравствени индикатори, од крвен притисок до нивоа на шеќер во крвта, без никакви промени во видот или количината на храна што ја јаделе.
Нова студија сугерира дека одредувањето на времето на оброците, а особено избегнувањето храна три часа пред спиење, може значително да го подобри кардиоваскуларното и метаболичкото здравје, пишува Food & Wine.
Времето на оброкот е поважно од содржината на чинијата
Иако советите за здрава исхрана се однесуваат главно на тоа што ставаме на чинијата, сè поголем број студии покажуваат дека времето на оброкот е подеднакво важно. Во февруари, научниците од Нортвестерн Медисин ги објавија во списанието „Артериосклероза, тромбоза и васкуларна биологија“ резултатите од студијата што истражуваше како усогласувањето на ноќниот пост со природниот циклус на спиење и будење влијае на здравјето. Целта беше да се провери дали клучните индикатори за здравјето на срцето и метаболизмот можат да се подобрат без промена на внесот на калории.
Тек на истражувањето
Истражувачкиот тим собра 39 волонтери на возраст од 36 до 75 години, кои биле со прекумерна тежина или дебели, како и со зголемен ризик од кардиометаболни заболувања. Учесниците биле поделени во две групи. Првата група следела протокол на продолжено постење преку ноќ, што значело дека морале да избегнуваат храна три часа пред спиење. Контролната група ги задржала своите вообичаени навики. Двете групи, исто така, ги затемниле светлата три часа пред спиење.
Значителни подобрувања за здравјето на срцето
По седум и пол недели, тимот открил дека учесниците во групата со продолжен пост имале понизок ноќен крвен притисок, поредовни срцеви ритми за време на спиењето и подобра контрола на шеќерот во крвта во текот на денот. Сепак, интервенцијата не покажала подобрување во целокупната чувствителност на инсулин. Поточно, нивниот крвен притисок се намалил за 3,5 проценти, а срцевиот ритам за 5 проценти, што истражувачите го оцениле како „важен знак за кардиоваскуларно здравје“. Тие исто така покажале посилен дневен-ноќен модел на срцев ритам, што е поврзано со подобро здравје на срцето.
„Усогласувањето на периодите на постење со природните ритми на будност и спиење може да ја подобри координацијата помеѓу срцето, метаболизмот и спиењето, што заедно го штити кардиоваскуларното здравје“, вели д-р Даниела Грималди, главен автор на студијата и вонреден професор по неврологија на Медицинскиот факултет Фајнберг на Универзитетот Нортвестерн.
Практична стратегија достапна за сите
Истражувачите нагласија дека учесниците се придржувале до протоколот во дури 90 проценти од случаите, што покажува дека овој пристап е изводлив во секојдневниот живот. Тие додадоа дека ова би можело да биде ефикасна „нефармаколошка стратегија за подобрување на кардиометаболичкото здравје“.
„Не е важно само колку и што јадете, туку и кога јадете наспроти кога спиете. Ова е клучно за физиолошките придобивки од временски ограничениот внес на храна“, заклучи д-р Филис Зи, дописен автор на студијата.
