Седум пијалоци можат да го подобрат здравјето на мозокот, тврдат нутриционистите
Зачувувањето на здравјето на мозокот станува сè поважно како што старееме, а на него може негативно да влијаат дехидрацијата, лошата циркулација и хроничното воспаление. Добрата вест е дека одредени пијалоци можат да придонесат за подобра концентрација, заштита на мозочните клетки и долгорочна когнитивна функција. Експертите за исхрана истакнуваат дека правилниот избор на пијалоци може да помогне со концентрацијата и расположението, па затоа издвоија неколку пијалоци за кои тврдат дека го подобруваат здравјето на мозокот.
- Кокосова вода
Кокосовата вода е одличен избор за хидратација, а благата дехидратација може да ја наруши концентрацијата. „Природните електролити во кокосовата вода, особено калиумот, помагаат во осмотската регулација и можат да спречат блага дехидратација што понекогаш се манифестира како замор или магловито размислување“, вели невролошката сестра Кијара ДеВит за EatingWell .
Таа нагласува дека дури и мал пад на хидратацијата влијае на концентрацијата и додава: „Тоа не е нешто што треба да се сфати лесно, особено кога повеќето луѓе се хидрираат дури откако ќе почувствуваат жед.“ ДеВит препорачува кокосова вода како подобра опција од пијалоците со вештачки засладувачи или електролити во прав.
- Кефир
Кефирот не е добар само за варењето, туку може да има и позитивен ефект врз расположението. „Ферментираните млечни производи како кефирот содржат пробиотици кои можат да ги намалат негативните емоционални состојби како што се анксиозност, напнатост и депресивни симптоми“, вели диететичарот и нутриционист Ким Блум. Поддршката на здрава цревна микробиота може да ја подобри регулацијата на невротрансмитерите и да го намали воспалението, што се важни фактори за менталната благосостојба.
- Сок од цвекло
Сокот од цвекло може да ја подобри менталната бистрина благодарение на неговите природни нитрати. „Цвеклото е природен извор на нитрати кои се претвораат во азотен оксид, соединение кое ги проширува крвните садови и го зголемува протокот на кислород до мозокот“, истакнува нутриционистката Каролина Шнајдер. Подобрата циркулација ги поддржува когнитивните функции и меморијата, а сокот може да се омекне со додавање на јаболко или комбинации од смути.
- Зелен чај
Зелениот чај е познат по соединенијата кои дејствуваат заедно на менталните функции. „Зелениот чај содржи повеќе биоактивни соединенија, вклучувајќи Л-теанин, кофеин и катехини“, вели Блум. Тој објаснува дека Л-теанинот и кофеинот заедно „ги зголемуваат алфа мозочните бранови и го подобруваат фокусот и работната меморија“, додека катехините дејствуваат како антиоксиданси кои ги штитат мозочните клетки.
- Смути од бобинки
Бобинките се богати со флавоноиди кои можат да го поддржат здравјето на мозокот. „Докажано е дека бобинките богати со флавоноиди ја подобруваат когнитивната функција“, вели Блум. Овие соединенија дејствуваат врз биолошките процеси поврзани со меморијата и менталните перформанси, а најдобро е да се комбинираат неколку видови бобинки и да се додаде извор на протеини за стабилна енергија.
- Кафе
Кафето може да ја подобри будноста, концентрацијата и краткорочната меморија. „Кофеинот делува како благ стимуланс со блокирање на аденозинските рецептори во мозокот, што го зголемува ослободувањето на допамин и норадреналин“, објаснува Шнајдер. Сепак, важно е да не се претерува со шеќер и други адитиви.
- Сок од грозје
Сокот од грозје е познат по својата висока содржина на полифеноли. „Сокот од грозје е исклучително богат со полифенолни соединенија кои имаат антиоксидантни, антиинфламаторни и невропротективни својства“, вели диететичарката Џенифер Палијан. Полифенолите можат да ја поддржат функцијата на мозокот и да ги заштитат клетките.
