Престанете сега: Еве што се случува кога ќе ставите мед во метална лажица
Медот е вредна храна, но начинот на кој се користи може да влијае на неговата хранлива вредност и вкус.
Употребата на метални лажици предизвикува оксидација, што ја намалува неговата хранлива вредност и го менува неговиот вкус.
Медот содржи антиоксиданси и ензими кои се чувствителни на метални материјали, а металот може да пренесе несакани мириси, особено на пофини видови мед.
Наместо метални прибори, препорачуваме дрвени или керамички лажици, кои не реагираат со медот и не влијаат на неговата чистота. Дрвото е особено поврзано со традицијата на пчеларството, додека керамиката има и естетска вредност, што ја прави вашата консумација на мед уште попријатна. Употребата на овие материјали ги зачувува антибактериските и антиинфламаторните својства на медот, што е важно за оние кои го користат како природно здравствено помагало.
Покрај тоа, дрвените и керамичките лажици се поеколошки од металните лажици, што придонесува за зачувување на животната средина.
