Најздравиот појадок ги чисти цревата, го намалува ризикот од рак и холестерол, јадете го барем 2 пати неделно
Качамакот е едно од традиционалните јадења . Најздравиот појадок ги чисти цревата, го намалува холестеролот и ризикот од рак. Јадете го почесто!
Најздравиот појадок ги чисти цревата и го намалува ризикот од рак, а сè уште бил на трпезата на нашите баби. Исто така е одличен за отстранување на вишокот килограми.
Качамакот спаѓа во традиционалните јадења во Македонија, Србија, Црна Гора, Босна и Херцеговина, Бугарија и Турција. Слично јадење се подготвува низ целиот свет и е познато како полента или полента.
Зборот „качамак“ потекнува од турскиот јазик, од зборот „качамак“, што значи каша. Додека зборот „полента“ или полента потекнува од латинскиот јазик и означува секое излупено и згмечено зрно.
Најздравиот појадок – состојки
5 големи лажици пченкарно брашно,
1,5 литри вода,
сол по вкус
сирење или крем
Истурете 1,5 литри вода во голем сад, потоа додадете сол по вкус и ставете го на шпоретот да зоврие.
Додадете го брашното во врелата вода, која не треба да се меша. Брашното треба да остане на површината на водата како чаша. Направете дупка во средината на садот со брашно со лемило и оставете го да врие на тивок оган 20-30 минути. Важно е да има доволно вода при готвењето.
Кога брашното целосно ќе исчезне од површината, тогаш почнете да мешате, што најдобро се прави со дрвена лажица.
На самиот крај, прелијте ја површината на качамакот со крем или сирење.
Здравствени придобивки
Качамакот во својот состав содржи природни масти, односно каритеноиди кои го подобруваат функционирањето на цревата.
Исто така, одличен е за ослободување од вишокот килограми. Најздравиот појадок ги чисти цревата и го намалува ризикот од рак, што е една од придобивките што ги нуди за човечкото тело. Јадењето на овој здрав оброк носи и придобивки кога станува збор за здравјето на срцето и циркулацијата на крвта.
