МИМОЗА салата без мајонез: Полесна верзија на омиленото гарнирче – дури и подобра од класичната
Еве како можете да подготвите полесна и поздрава верзија на салата од мимоза, без употреба на мајонез, а сепак да биде кремаста и вкусна.
Салатата од мимоза е едно од омилените прилози, веднаш до руската салата, позната по својот декоративен изглед и богати вкусови.
Иако најчесто се прави во постудените месеци, оваа освежена верзија е совршена и за пролет и потопли денови.
Наместо класичен мајонез, се користи лесен дресинг од грчки јогурт и сенф, кој ѝ дава на салатата свежина и полесна текстура. Варени јајца може да се додадат по желба или да се заменат со фета сирење, што резултира со модерна и поздрава верзија на добро познато јадење.
Посни ванила зрна што се топат во уста: Стар рецепт без маснотии што им одговара на сите
Состојки:
🔷5 компири
🔷3 јајца
🔷250 г чадена шунка
🔷300 г тврдо сирење
🔷250 г фета сирење
🔷300 г грчки јогурт
🔷80 г сенф
🔷сол по вкус
Подготовка:
Готвење компири и јајца: Варете ги компирите со лушпа и јајцата додека не се тврдо сварат. После тоа, оставете ги целосно да се изладат.
Подготовка на состојките: Излупете ги компирите и изрендајте ги. Доколку користите јајца, изрендајте ги или исечкајте ги по желба.
Прелив: Во сад измешајте го грчкиот јогурт и сенфот, а потоа добро измешајте додека не добиете еднолична смеса. Додадете сол и црн пипер по вкус.
Составување на салатата: Прво, ставете малку дресинг во садот, потоа слој компири, па повторно дресингот. Потоа следува шунката, повторно дресингот, па фета сирењето, дресингот, јајцата (доколку ги користите) и последниот слој дресинг. Одозгора додадете рендано тврдо сирење.
Ладење и сервирање: Оставете ја салатата во фрижидер 15-20 минути за да се спојат вкусовите. После тоа, е спремна за сервирање – лесна, освежителна и погодна за разни пригоди.
