Коцки капучино: Едноставна торта што освојува со првиот залак – подобра од тирамису
Коцките капучино се лесни за подготовка, не бараат многу време, а нивниот вкус е толку богат што лесно стануваат омилено задоволство во секој дом.
Тие не се направени за да импресионираат со својот изглед, туку за да овозможат вистинско уживање. Подготовката е едноставна, состојките се лесно достапни, а резултатот е таков што е тешко да се запре само на едно парче.
Состојки:
За пандишпанот
🔷3 јајца
🔷150 г шеќер
🔷100 мл масло
🔷100 мл млеко
🔷200 г брашно
🔷2 лажици какао
🔷1 прашок за пециво
За филот:
🔷500 мл млеко
🔷2 пудинзи од ванила
🔷5–6 лажици шеќер
🔷150 г путер или маргарин
🔷2-3 лажици капучино во прав
За глазура:
🔷100 г чоколадо за готвење
🔷2 лажици масло или путер
Подготовка:
Прво, јајцата се матат со шеќер додека не станат пенасти и лесни . Потоа се додаваат млекото и маслото, а потоа се додаваат просеаните суви состојки. Смесата се соединува и се истура во плех за печење, а потоа се пече додека бисквитот не остане мек и воздушест.
Додека кората се лади, се готви филот. Класичниот пудинг од ванила е збогатен со капучино, што му дава лесна арома на кафе и посебен вкус. Кога филот ќе се олади, додадете го путерот и рамномерно распоредете го сè врз кората.
На крајот доаѓа чоколадната глазура која го дава последниот допир и го надополнува вкусот.
Иако веднаш се примамливи, коцките за капучино се уште подобри откако ќе стојат во фрижидер. Кога убаво ќе се изладат, филот станува поцврст, вкусовите се провлекуваат и секој залак добива пополн и похармоничен вкус.
