Дали јаболката треба да се јадат со или без кора? Експертите откриваат како правилно
Јаболката се едно од најздравите овошја, но често се поставува прашањето – дали треба да се јадат со кора или треба да се излупат? Експертите нагласуваат дека одговорот зависи од тоа што сакате да добиете од ова овошје и колку се грижите за хигиената.
Предности на јадење јаболка со кора
Кората од јаболко содржи најголем дел од влакната, антиоксидансите и витамините. Особено е богата со полифеноли, кои помагаат во заштитата на срцето и зајакнувањето на имунитетот. Покрај тоа, влакната од кората придонесуваат за подобро варење и подолго чувство на ситост.
Кога е подобро да се излупи јаболко
Иако кората е здрава, таа може да содржи пестициди и нечистотии. Доколку јаболката не се органски или не се добро измиени, експертите препорачуваат да се излупат. На овој начин се намалува ризикот од внесување штетни материи.
Најдобар начин за подготовка
Ако сакате да ги задржите сите хранливи материи, најдобро е добро да го измиете јаболкото под млаз вода и евентуално да го истриете со четка. Органските јаболка се најбезбедни за јадење со кора, додека конвенционалните јаболка е подобро да се биде внимателен.
Јаболката со кора обезбедуваат повеќе хранливи материи, но само ако се добро измиени и безбедни за јадење . Кога не сте сигурни за потеклото, подобро е да ги излупите. На тој начин ќе постигнете рамнотежа помеѓу здравјето и безбедноста.
