Дали сте постојано уморни, иако сте спиеле доволно? Можеби ви недостасува витамин Ј
За мозокот, расположението, мускулите…
Во него се вели:
Постои врска помеѓу витаминот Ј или холинот и заморот. На ова предупреди група британски нутриционисти кои веруваат дека често се чувствуваме уморни токму затоа што не внесуваме доволно количини од овој витамин. За разлика од другите, многу попознати витамини, како што се А, Б, Ц или Д, малкумина размислуваат за холинот, иако е многу важна хранлива материја.
Каде можете да го најдете?
Полесно е да внесете доволно од него во вашето тело ако сте сештојад, бидејќи се наоѓа првенствено во говедско, пилешко месо, црн дроб, јајца, риба и млеко. Сепак, се наоѓа и во мешунките, особено гравот и грашокот, како и во спанаќот, сувото овошје и пченичните никулци. Не постои препорачан дневен внес за холин, но експертите веруваат дека соодветната количина е 425 мг дневно за жени и 550 мг дневно за мажи. Горната безбедна граница за возрасни е 3.500 мг на ден.
Зошто е важно?
- Холинот игра клучна улога во функцијата на црниот дроб, развојот на мозокот, мускулната сила, метаболизмот и генерално е важен во процесите на нервниот систем. Соодветниот дневен внес дава чувство на енергија и ги подобрува когнитивните способности. Игра витална улога во здравјето на мозокот, расположението, меморијата и правилната функција на црниот дроб. Оние кои не внесуваат доволно од овој витамин имаат ниско ниво на енергија и проблеми со концентрацијата, а може да страдаат и од хепатална стеатоза или замастен црн дроб, бидејќи холинот помага во отстранувањето на холестеролот од најголемата жлезда во човечкото тело. Недоволниот внес на холин, исто така, го зголемува ризикот од анксиозност и депресија. Особено е важно да се зема за време на бременост бидејќи неговиот недостаток ја зголемува веројатноста за развој на ADHD кај дете – објаснува нутриционистката и натуропат Хание Видмар.
Заштитува од мозочен удар и срцев удар
Недостатокот на холин е редок кај сештојадите, додека кај вегетаријанците и веганите е полесно да се јави недостаток. Имено, иако холинот е присутен и во растителни извори, храната од животинско потекло го содржи во значително поголеми количини.
- Треба да се има предвид дека тоа е клучна хранлива материја во создавањето масти кои ја поддржуваат цврстината на клетките, како и во производството на супстанции кои дејствуваат како гласници меѓу клетките. Во црниот дроб, помага во отстранувањето на холестеролот, што е важно за заштита од мозочен и срцев удар. Исто така, игра важна улога во производството на ацетилхолин, невротрансмитер вклучен во мускулната меморија, когнитивната функција и регулирањето на срцевиот ритам – нагласува Видмар, кој советува редовно консумирање храна од животинско потекло, како што се говедско месо, пилешко месо, јајца, риба и млеко, за да се обезбеди доволен внес на оваа хранлива материја.
Ако сте веган
- Луѓето на веганска исхрана можат да добијат холин од растителна храна како што се брокула, кикирики, грав и печурки или претходно споменатиот спанаќ, грашок, суво овошје и пченични никулци – вели Видмар, истакнувајќи дека холинот е присутен во овие намирници во многу помала мера отколку во храната од животинско потекло. Тој додава дека анкетата спроведена од британската компанија YouGov покажала дека еден од осум луѓе во Обединетото Кралство се чувствува „постојано уморен“. Дури постои и медицински акроним за тоа: TATT, или „уморен цело време“. Според некои проценки, околу 4 од 1.000 возрасни лица во САД страдаат од синдром на хроничен замор, а околу 80 проценти од случаите се недијагностицирани. Исто така, ретко се дијагностицира во остатокот од светот, па затоа точната преваленца не е позната, но бројот е веројатно значително поголем од овие проценки. Симптомите вклучуваат будење со чувство на исцрпеност и покрај долгиот и цврст сон, главоболки, промени во расположението и недостаток на мотивација. Чести причини се недостаток на железо, витамин Б12 и фолна киселина, дијабетес и хипотироидизам, како и депресија. Сепак, се чини дека треба да се осврнеме и на внесувањето холин, кој исто така би можел да биде основна причина за бројни случаи на „постојан замор“, смета Видмар.
