Гастроентеролог од Харвард: Ова се најдобрите намирници што можете да ги јадете за вашите црева
Здравјето на цревата е основа на целокупното здравје. Кога цревната флора е нарушена, последиците можат да вклучуваат хронично воспаление и разни болести кои значително го намалуваат квалитетот на животот. Затоа гастроентерологот обучен на Харвард, д-р Саураб Сети, сподели листа на најдобри намирници за зајакнување на цревниот микробиом. Ова се намирници богати со хранливи материи кои го поттикнуваат растот на корисни бактерии и придонесуваат за подобро целокупно здравје на телото, пишува „Тајмс оф Индија“ .
Лук
Освен што го збогатува вкусот на храната, лукот е моќен природен пребиотик. Содржи инулин, вид на диететски влакна кои ги хранат добрите цревни бактерии. Редовното консумирање лук помага во намалување на воспалението, го зајакнува имунолошкиот систем и го намалува ризикот од одредени болести. За најдобри резултати, додадете го во готвени јадења, сосови, преливи за салати или јадете го суров. Само едно до две чешниња лук дневно можат да донесат видливи придобивки.
Кромид
Кромидот е едноставен и ефикасен начин за зголемување на внесот на пребиотици. Тој е богат со фруктоолигосахариди (FOS), влакна кои го поттикнуваат растот на корисни бактерии. Редовното консумирање кромид придонесува за подобро варење, зајакнување на имунитетот и регулирање на холестеролот. Пребиотските соединенија во кромидот остануваат активни без оглед на тоа дали се сурови или варени, и се најзастапени во надворешните слоеви.
Праз
Празот, со поблаг вкус од кромидот и лукот, исто така содржи вреден пребиотски влакна инулин. Тие го поддржуваат здравјето на срцето, го зајакнуваат имунолошкиот систем и го подобруваат варењето на храната. Белиот и светло зелениот дел содржат најмногу пребиотици. Се препорачува да се консумираат најмалку двапати неделно, во супи, чорби, омлети или пржени јадења.
Аспарагус
Аспарагусот е богат со инулин, пребиотско влакно кое го поттикнува растот на корисни бактерии во цревата. Освен што придонесува за подобро варење, ги поддржува природните процеси на детоксикација на телото. Најздраво е свежо во пролетната сезона кога е во својот природен циклус на раст.
Зеленикави банани
Иако може да звучи чудно, бананите имаат најмногу пребиотски својства кога се сè уште зелени, пред да бидат целосно зрели. Тие содржат отпорен скроб, кој служи како храна за корисни бактерии во цревата. Зеленикавите банани го подобруваат варењето, спречуваат запек и помагаат во регулирањето на нивото на шеќер во крвта. Може да се јадат сурови, да се додаваат во смути или да се готват.
Корен од цикорија
Коренот од цикорија често се користи како замена за кафе и содржи до 65 проценти инулин по тежина. Тој го поттикнува растот на корисни бактерии, го подобрува варењето и ја поддржува функцијата на црниот дроб. Можете да го додадете во кафе, смутија или тесто за леб, но се препорачува да се започне со мали количини за да се избегнат дигестивни тегоби.
Овес
Овесот е еден од најдобрите избори за појадок и здрав дигестивен систем. Содржи бета-глукан и отпорен скроб, влакна кои ги хранат добрите бактерии и го продолжуваат чувството на ситост. Освен што помагаат во регулирањето на холестеролот, тие одржуваат и стабилно ниво на шеќер во крвта. Најдобро е да изберете цел или овесен снегулк и да го подготвите како каша, смути или „овес преку ноќ“.
Јаболка
Јаболката се одличен извор на пектин, растворливо влакно со пребиотски својства. Редовната консумација го поттикнува растот на корисни бактерии, го намалува воспалението и придонесува за здравјето на дигестивниот систем. Бидејќи поголемиот дел од влакната се наоѓаат во кората, се препорачува да се јадат нелупени, но добро измиени.
Јачмен
Благодарение на бета-глуканот, јачменот е уште едно жито кое има корисен ефект врз цревниот микробиом. Помага во регулирањето на нивото на холестерол и шеќер во крвта и промовира долготрајно чувство на ситост. Најдобро е да се користи во супи, чорби или како замена за ориз, во кој случај се препорачува јачменот да се користи со лушпата бидејќи содржи повеќе влакна.
