Се топат во уста, а од една мерка добивате 50 колачи: Рецепт за Орасници со само 4 состојки
Јаткастите плодови се омилен деликатес на многу луѓе, за нивно подготвување не се потребни часови и часови, а речиси на сите им успева.
Вкусот на оревите го враќа детството.
Долга е листата на мали колачи кои ги обожаваме, но може да се каже дека за сите љубители на оревите, орасниците се едни од најомилените колачи .
За правење на овие колачиња не се потребни посебни кулинарски вештини, само упорност, добра волја и многу љубов.
Орасниците се прави од само 4 состојки, а од една мерка можете да добиете околу 50 колачи.
Состојки:
2 белки
250 гр шеќер во прав
300 гр сечкани ореви
300 гр мелени ореви
1/4 сок од еден лимон
Подготовка:
Изматете ја белката додека не стане цврст снег или бела пена. Потоа додадете им шеќер во прав и матете додека не добиете густа смеса.
На крај додадете ги мелените ореви и сокот од лимон.
Сè убаво измешајте со блендер додека не добиете конзистентна маса.
Ставете прашок за пециво во плех, а потоа поделете го тестото на околу педесет топчиња.
Од секое топче формирајте ролат, валкајте го во исечкан оран, па нежно обликувајте го во потковица.
Загрејте ја рерната на 200 степени, а штом ги ставите колачињата да се печат, намалете ја температурата на 100 степени.
Приближното време за печење е 20 минути.
Кога ќе бидат готови, оставете ги да се изладат и стврднат, па дури потоа извадете ги од тавата.
